Limpieza y desinfección: tareas diferentes pero complementarias.

Las tareas de limpieza y desinfección en los sectores salud e industria son prioritarias para mantener condiciones óptimas de higiene y altos niveles de calidad. Vale la pena entonces definir los procesos de limpieza y desinfección y diferenciarlos, ya que las labores diarias tanto en hospitales y consultorios médicos u odontológicos como en procesos productivos … Continued

Contaminación cruzada: claves para evitarla

Diariamente en la cocina se sortean riesgos que, aunque parecieran insignificantes, podrían exponer seriamente la salud de tus clientes y de paso la reputación de tu restaurante o negocio. Por ello, la higiene juega un papel fundamental. Uno de esos riesgos es la contaminación cruzada, generada por la transmisión de bacterias de un alimento contaminado, … Continued

Nuestras servilletas son Naturalmente Confiables

En Familia Institucional tenemos claro nuestro papel transformador. Por eso, nos propusimos ser referentes en buenas prácticas ambientales y lo logramos: obtuvimos la Certificación de la FSC® (Forest Stewardship Council® o Concejo de Administración Forestal Mundial). Nuestros productos fueron evaluados por la gestión adecuada en la cadena de suministro y por usar materias primas que … Continued